三汁焖锅

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Sophia_7
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三汁焖锅的用料

鸡翅 十个 排骨 一条
葱姜蒜 大量 香菜小葱 少量
土豆 一个 芹菜 几根
菇类 半斤 豆芽 半斤
油豆腐 半斤 甜面酱 适量
番茄酱 适量 耗油 适量
盐 适量 酱油 适量

三汁焖锅的做法

三汁焖锅的做法图解1

步骤1

排骨，鸡翅剁小块。放盐，酱油，酒，姜，葱，蒜腌渍
三汁焖锅的做法图解2

步骤2

葱姜蒜土豆剥好切小都准备好，还有几根芹菜也切小准备好
三汁焖锅的做法图解3

步骤3

准备黄油一大块
三汁焖锅的做法图解4

步骤4

豆芽洗净备用
三汁焖锅的做法图解5

步骤5

油豆腐洗净备用
三汁焖锅的做法图解6

步骤6

今天准备的是平菇，洗净备用
三汁焖锅的做法图解7

步骤7

准备一个干净锅，加热，没有水再放入刚才准备的一块黄油
三汁焖锅的做法图解8

步骤8

黄油融化后，香味四溢放入葱姜蒜土豆，铺平加热盖盖子。
三汁焖锅的做法图解9

步骤9

几分钟后锅内一次铺上平菇，油豆腐，豆芽等蔬菜。蔬菜和肉菜按大家口味随便准备，如果按照黄记煌，那要准备胡萝卜，红薯，西芹再放肉类。此时盖盖子。
三汁焖锅的做法图解10

步骤10

几分钟之后开盖，锅内铺上腌好的鸡翅和排骨，盖上盖子
三汁焖锅的做法图解11

步骤11

把甜面酱，番茄酱，耗油，酱油，盐，胡椒粉调入一个大碗里
三汁焖锅的做法图解12

步骤12

开盖，调好的料和葱花香菜倒在锅里，锅里再煮几分钟就OK了。准备的时间比较长，难度其实不大
三汁焖锅的做法图解13

步骤13

出锅时忘记拍了，当时太香太着急吃了。等到加水变火锅时才记得拍照。以我的经验就是最重要是酱和大量葱姜蒜，肉菜和素菜随便放什么，按个人口味咯，试试吧

三汁焖锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

©本菜谱的做法由 Sophia_7 编写，未经授权不得转载

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