南瓜松饼

精品
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不需要多说啦,天下的妈妈都是一样的,知道南瓜补铁牛奶补钙,知道怎样好的泡打粉也是添加,因为有爱与被爱,便成就了这一份适合孩子们的松饼下午茶

南瓜松饼的用料

南瓜 110g 蛋糕粉 200g
牛奶 200ml 鸡蛋 1只
干酵母粉 4g

南瓜松饼的做法

#易小焙代言人#南瓜松饼的做法图解1

步骤1

使用蛋糕粉,更加松软
#易小焙代言人#南瓜松饼的做法图解2

步骤2

南瓜洗净去皮挖籽,切块,蒸锅蒸熟。
#易小焙代言人#南瓜松饼的做法图解3

步骤3

蒸熟后的南瓜加入一个全蛋
#易小焙代言人#南瓜松饼的做法图解4

步骤4

倒入牛奶,用料理机打成稀糊。我用的有机南瓜,甘面又甜,所以需要的液体多一些,也没有加糖,大家根据自己南瓜控制糖和液体分量
#易小焙代言人#南瓜松饼的做法图解5

步骤5

南瓜糊倒入易小焙蛋糕粉内
#易小焙代言人#南瓜松饼的做法图解6

步骤6

倒入酵母粉搅拌均匀
#易小焙代言人#南瓜松饼的做法图解7

步骤7

成稠糊即可,盖上保鲜膜放置温暖处静置30分钟以上。时间久了是吗,没关系咯,为了健康
#易小焙代言人#南瓜松饼的做法图解8

步骤8

静置后的面糊轻轻搅拌一下,用汤勺舀一勺从3厘米高处倾倒到预热的锅内,全程保持中小火。建议用不粘锅,如果是电饼铛的话可以涂抹一点油,一点噢
#易小焙代言人#南瓜松饼的做法图解9

步骤9

表面开始有数个小气泡出现时就可以翻面了
#易小焙代言人#南瓜松饼的做法图解10

步骤10

第一面往往十分美丽,2分钟左右翻面
#易小焙代言人#南瓜松饼的做法图解11

步骤11

因为背后那面是这样的
#易小焙代言人#南瓜松饼的做法图解12

步骤12

最后摞起来,表面浇蜂蜜,糖浆,南瓜浆都可以,再摆上喜欢的水果,下午茶就备好啦。我一共煎了10个,在过程中孩子偷吃了两个。

南瓜松饼的烹饪技巧

1.我在食谱内标注的牛奶用量不是死定的,要根据自家所用南瓜的含水量来观察面糊状态,做出添加及酌减。2.南瓜不要与羊肉同食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-03

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