红薯粗粮甜羹

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这款甜羹适合老人和孩子，营养丰富，建议冰糖用黄冰糖，而且冰糖也润，去燥，适合冬季饮用

红薯粗粮甜羹的用料

红薯 适量 小米 适量
血糯米 适量 冰糖 少量
大米 适量，比血糯米稍多一些

红薯粗粮甜羹的做法

步骤1

红薯蒸熟去皮，捣成泥

步骤2

小米和血糯米加大米分开浸泡半小时，血糯米可以和大米一起浸泡

步骤3

将血糯米和大米一起放入开水中煮，过程中不断搅拌，稍微有点稠时放入小米，继续煮至粘稠，在煮的过程中加入少量的色拉油。

步骤4

放入红薯泥，要少量多次的放入，至全部溶化于锅内，最后放入冰糖，甜度自己适合就可以了。
红薯粗粮甜羹的做法图解5

步骤5

美味可口的甜羹

红薯粗粮甜羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-04

©本菜谱的做法由 灰姑娘爱厨房 编写，未经授权不得转载

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