宝贝食谱之《鲜蔬牛肉粥》

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洁999
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今天给我家两美妞做午餐，那就是用沙锅煲粥，而且今天选用牛肉和多种蔬菜，确保营养均衡！牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

宝贝食谱之鲜蔬牛肉粥的用料

大米 2小把 小米 1小把
鲜蔬杂锦 适量 牛肉 适量

宝贝食谱之鲜蔬牛肉粥的做法

宝贝食谱之《鲜蔬牛肉粥》的做法图解1

步骤1

今天的大米小米比例2：1，分别是2小把和1小把，这是两个小孩子的份量
宝贝食谱之《鲜蔬牛肉粥》的做法图解2

步骤2

将米淘洗后放入适量的水上锅中火熬煮
宝贝食谱之《鲜蔬牛肉粥》的做法图解3

步骤3

粥在煲煮期间将牛肉跺成肉未备用
宝贝食谱之《鲜蔬牛肉粥》的做法图解4

步骤4

蔬菜杂锦洗净备用，这是在市场上买现成的，要多少买多少
宝贝食谱之《鲜蔬牛肉粥》的做法图解5

步骤5

粥煲到二十分钟后的效果⋯我家小孩比较喜欢吃绵一点的粥
宝贝食谱之《鲜蔬牛肉粥》的做法图解6

步骤6

然后将蔬菜杂锦加入粥煲差不多二十分钟⋯此时改为小火慢煲
宝贝食谱之《鲜蔬牛肉粥》的做法图解7

步骤7

快好了的时候将牛肉未放入锅打散煲上十分钟⋯
宝贝食谱之《鲜蔬牛肉粥》的做法图解8

步骤8

最后放上调味料就大功告成啦
宝贝食谱之《鲜蔬牛肉粥》的做法图解9

步骤9

看得出的美味和营养
宝贝食谱之《鲜蔬牛肉粥》的做法图解10

步骤10

美美滴⋯
宝贝食谱之《鲜蔬牛肉粥》的做法图解11

步骤11

小妞开动了啦

宝贝食谱之鲜蔬牛肉粥的烹饪技巧

沙锅煲粥要不时搅拌，不然很容易粘底，煲这个粥费时差不多一个小时，因为我家女儿喜欢吃绵一点的粥，煮不烂不吃，所以亲们可依自家宝贝的口味自主控制煲煮时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-05

©本菜谱的做法由 洁999 编写，未经授权不得转载

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