电饭煲蛋糕

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Ln诗雨
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电饭煲蛋糕的用料

面粉 100g 白糖 50g
牛奶 150ml 鸡蛋 4个

电饭煲蛋糕的做法

电饭煲蛋糕的做法图解1

步骤1

先将蛋清和蛋黄分开，再把白糖20g放入蛋黄中打起泡后倒入牛奶搅拌，待糖融化后筛入面粉拌匀待用

步骤2

然后把剩下的白糖分三次加入蛋清内，打至硬性发泡，
电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

打好后的蛋清就是这样了！把蛋清加入面粉里，以上下翻动的形式拌匀，记住不能旋转打圈哦！
电饭煲蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白拌好后就是这样啦
电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤5

在电饭锅内抹一层黄油，我家没有就用的色拉油代替！然后预热两三分钟就可以倒进去，按下煮饭键跳了之后闷20分钟，再按下煮饭键跳后闷20分钟就可以用牙签插进去看上面没有粘物，没有就好了！（我家是老式电饭煲哦）

电饭煲蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-05

©本菜谱的做法由 Ln诗雨 编写，未经授权不得转载

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