乳白色的羊肉汤

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小丸子Jane
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冬天能喝一碗热腾腾的羊肉汤可幸福了！我喝汤喜欢很纯粹的味道，所以放的东西很少

羊肉汤的用料

羊排 姜
白萝卜 胡椒粉
盐

羊肉汤的做法

步骤1

把羊肉清洗干净，放进沸水去血水。

步骤2

准备一个炒锅，淋一小勺油，放4，5片姜片，放入已切好的羊排，翻炒30-40秒，关火。

步骤3

准备一个高压锅，把炒锅里的食物全部倒进高压锅里。大概30分钟之后，羊肉也软烂入味了。重点是，你会看到羊油已经出来了。

步骤4

接下来，可以把切好的萝卜和水放进去。乳白色的羊油已融入水里，最后出来的就是乳白色的羊汤！
乳白色的羊肉汤的做法图解5

步骤5

最后才加调料，我是不加盐的，只撒了些胡椒在面上。味道真是意外的好

羊肉汤的烹饪技巧

整个制作过程不加盐和胡椒粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-06

©本菜谱的做法由 小丸子Jane 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 香 晚餐 河南菜 中国菜

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