冰糖雪梨

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抵抗雾霾…从梨吃起…我们要保护好我们的小肺

冰糖雪梨的用料

雪梨 一个或若干 冰糖 适量
小红枣 若干 纯净水 适量
川贝母 一个梨放一至两克

冰糖雪梨的做法

冰糖雪梨的做法图解1

步骤1

清洗好雪梨，不要削皮…在雪梨的三分之一处切下。把梨核挖掉…
冰糖雪梨的做法图解2

步骤2

在挖掉的空心里面放入适量的冰糖和小枣还有川贝母（川贝很苦也很贵，加不加随自己）…在蒸梨容器内加入适量的纯净水。
冰糖雪梨的做法图解3

步骤3

盖上切掉的梨当小梨盅的盖子…用牙签固定，为了美观我是从里面插入牙签做固定的。准备好了上锅大火蒸十分钟，再改小火蒸十分钟就OK啦

冰糖雪梨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-06

©本菜谱的做法由 那谁家的菜 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜 下午茶 热咳

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