银耳木瓜羹

2.3万 浏览 112 收藏
收藏
洁999
洁999
＋ 关注

冰糖雪耳红枣羹是一道传统的汉族甜点小吃。银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”

银耳木瓜羹的用料

银耳 半朵 木瓜 120g
红枣 10颗 枸杞子 5g
元肉 10g 冰糖 适量

银耳木瓜羹的做法

银耳木瓜羹的做法图解1

步骤1

取半朵银耳温水泡发1小时，一般银耳的泡发时间为1至3小时
银耳木瓜羹的做法图解2

步骤2

木瓜去皮切块备用
银耳木瓜羹的做法图解3

步骤3

红枣、枸杞子、元肉洗净后备用
银耳木瓜羹的做法图解4

步骤4

银耳泡发后和所有食材一同放进炖盅中，再注入适量的开水
银耳木瓜羹的做法图解5

步骤5

调较好时间为一个半小时隔水炖
银耳木瓜羹的做法图解6

步骤6

一个小时后放入冰糖继续炖⋯
银耳木瓜羹的做法图解7

步骤7

时间到⋯开锅了
银耳木瓜羹的做法图解8

步骤8

淡淡的清香味，养颜美容！特别是适合女性朋友食用

银耳木瓜羹的烹饪技巧

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-07

©本菜谱的做法由 洁999 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜

银耳木瓜羹的其他做法更多

银耳木瓜羹的全部作品

上传我做的这道菜

银耳木瓜羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 银耳木瓜羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 银耳木瓜羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活