叫兽Cen的炸酱面

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中国厨艺学院_叫兽Cen
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炸酱面的用料

五花肉 适量 香干 适量
玉米粒 适量 胡萝卜适量 适量
甜面酱，黄豆酱 各25g 香菇 适量
面条 100g

炸酱面的做法

叫兽Cen的炸酱面的做法图解1

步骤1

五花肉剁成肉末，胡萝卜，香干，香菇切丁，备用。
叫兽Cen的炸酱面的做法图解2

步骤2

甜面酱和黄豆酱按一比一加水调匀。
叫兽Cen的炸酱面的做法图解3

步骤3

起油锅，先放入五花肉煸炒，炒至变色后，依次放入其他佐料。炒匀后，倒入调好的酱，中火快速翻炒。
叫兽Cen的炸酱面的做法图解4

步骤4

炒酱的同时就可以开始煮面，面熟后起锅过冷水装盘。
叫兽Cen的炸酱面的做法图解5

步骤5

最后一步，就是把酱盖在面上，黑白配，完美无瑕。

炸酱面的烹饪技巧

佐料没有固定的料和量，你喜欢什么就放什么。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-08

©本菜谱的做法由 中国厨艺学院_叫兽Cen 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香 晚餐

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