蒜蓉粉丝娃娃菜

9827 浏览 100 收藏
收藏
楠楠的美味生活
楠楠的美味生活
＋ 关注

娃娃菜，又称微型大白菜，是从国外引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故此被称为娃娃菜。

蒜蓉粉丝娃娃菜的用料

娃娃菜 2颗 龙口粉丝 一把
蒜 半头 葱花 少许
小米辣 2个 盐 少许
蒸鱼豉油 4勺

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解1

步骤1

粉丝用温水泡上
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤2

娃娃菜每个切两刀，就是4瓣。 洗净后焯水，水里放几滴油，一勺盐。变软捞出。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤3

摆盘，菜心朝上。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

泡软的粉丝摆中间。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤5

半头蒜切成蒜蓉，锅里热油炒香蒜蓉，放入半勺盐，炒至有蒜香即可，盛出放在粉丝上。 娃娃菜上锅蒸5分钟，上气开始算时间。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤6

蒸熟之后在娃娃菜上淋蒸鱼豉油，粉丝上放上葱花和小米椒碎，锅中烧热油淋在葱花上，香味出来可以开动了！

蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧

俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-10

©本菜谱的做法由 楠楠的美味生活 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 中国菜

蒜蓉粉丝娃娃菜的其他做法更多

蒜蓉粉丝娃娃菜的全部作品

上传我做的这道菜

蒜蓉粉丝娃娃菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉粉丝娃娃菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活