蜂蜜柚子茶

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蜂蜜柚子茶的用料

胡柚 4个 冰糖 4个
蜂蜜 600ml

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

用盐把每个胡柚搓搓，然后放置10-15分钟，最后用热水洗净控干。
蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

用刨皮刀将胡柚的皮刨下备用（用刨皮刀超级方便的）而且白色部分会很少，刨下的果皮很薄～
蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

将刨下的胡柚皮切细丝～
蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

果肉撕碎～
蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

我怕柚子皮会苦，所以将切丝的果皮放清水中，在锅里小火煮了大概10分钟，不怕苦的可以省略此步骤。然后就把柚子丝捞起，水倒掉即可～
蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

把柚子丝以及柚子果肉倒入锅中，加入清水～水量稍稍覆盖果肉即可～最后放入冰糖～先中火后改小火慢炖（我用了大概1小时40分钟，因为量大，所以时间久了点，可根据自己的果肉量决定时间～）
蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

OK啦～放凉后加入蜂蜜即可～3天左右就很美味啦～

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-10

©本菜谱的做法由 Daliinlove 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 煮 下午茶 饮品 2-3岁

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