简单适合新手的菠萝鸡肉披萨

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菠萝买的有点生就拿来做披萨了，味道很不错！ 披萨盘用的是9寸的，感觉面饼分量不用很精确，反正抻到合适大小就行了，用面包机揉面很方便。 披萨酱没有了就用番茄酱代替，鸡肉和菠萝事先没烤过所以烤出的披萨可能水分比较大，但是口感不错，喜欢干一点的可以烤一下再摆盘。 前面步骤没拍照片:p

简单适合新手的菠萝鸡肉披萨的用料

高筋面粉 100g 低筋面粉 50g
奶粉 20g 水 100g
酵母 5g 鸡胸肉 3块
菠萝肉 适量 马苏里拉芝士 适量
洋葱 适量 奥尔良腌料 适量
披萨酱/番茄酱 适量 罗勒 适量
酱油 适量 盐 适量
糖 适量

简单适合新手的菠萝鸡肉披萨的做法

步骤1

把高筋面粉，低筋面粉，水，酵母，奶粉都放进面包机，设定发面

步骤2

鸡肉切丁放入奥尔良腌料，适量酱油，盐，糖腌制两个小时以上，菠萝切丁备用

步骤3

烤盘上刷点油，把发好的面擀成饼皮，抻成合适大小放进烤盘，用牙签粗头均匀插满小洞
简单适合新手的菠萝鸡肉披萨的做法图解4

步骤4

在饼皮上均匀刷满番茄酱，撒上一层芝士，把鸡肉均匀铺在上面，再撒一层芝士，把菠萝铺上，再撒一层芝士，铺些洋葱最后撒一层芝士，最后撒些罗勒碎
简单适合新手的菠萝鸡肉披萨的做法图解5

步骤5

放入预热后的烤箱200度烤25分钟取出

简单适合新手的菠萝鸡肉披萨的烹饪技巧

芝士一定要量足，可以把食材都覆盖上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-12

©本菜谱的做法由 vvmama 编写，未经授权不得转载

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