酥皮

精品 独家
28.1万 浏览 1132 收藏
收藏
桥边姑娘爱做美食
桥边姑娘爱做美食
＋ 关注

做泡芙一定要这个酥皮，因为做出来后的泡芙不用加奶油都特别好吃，特别好吃哦，我烤好以后直接吃了三个没有奶油都泡芙，因为我不是很爱奶油，因为吃多了奶油会长胖呀

酥皮的用料

黄油 40克 白砂糖 25克
低筋面粉 50克

酥皮的做法

酥皮的做法图解1

步骤1

先把黄油、白砂糖准备好
酥皮的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉，不筛也可以，反正我试了好像区别不大
酥皮的做法图解3

步骤3

然后捏成这样的面团
酥皮的做法图解4

步骤4

根据你需要的大小搓○，也可以直接赶成一块薄片，用的时候，你用模具就可以
酥皮的做法图解5

步骤5

然后上面在盖一张吸油纸
酥皮的做法图解6

步骤6

我用的菜板，你们可以找合适压扁面团的工具就可以了
酥皮的做法图解7

步骤7

像这样成小饼的样子，我都靠的太近了一点，空间尽量大一些哦，这样以后放冰箱哦，冷冻、冷藏都可以，主要是让它变硬，方便做泡芙使用哦
酥皮的做法图解8

步骤8

冷冻后就容易取下来，一定要把泡芙做好以后盖上去哦，不然会软化的，你就拿不下来了
酥皮的做法图解9

步骤9

这里就先晒一张我做好的酥皮泡芙，反正我一口气吃了三个，特别好吃，你可以把酥皮用在你想用的地方，都没有问题，我觉得面包也可以试试，下次我试试

酥皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 桥边姑娘爱做美食 编写，未经授权不得转载

酥皮的其他做法更多

上传我做的这道菜

酥皮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酥皮

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 酥皮的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活