泡椒面

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dandelion0729
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泡椒面的用料

面条 看个人的用量就好了 小葱 两根
泡椒，泡姜 适量 大蒜 1~3个随意
胡萝卜、洋葱 少许 辣椒油 喜欢吃辣的可以多放哦
酱油、醋、白糖、花椒油 适量 鸡蛋一个

泡椒面的做法

泡椒面的做法图解1

步骤1

准备食材，蒜忘拍了
泡椒面的做法图解2

步骤2

先将葱蒜切粒状，胡萝卜 洋葱形状随意，不喜欢吃的也可以不加
泡椒面的做法图解3

步骤3

再将泡椒 泡姜切成自己喜欢的形状。这个时候可以烧煮面条的水

步骤4

锅内放适量油，先炒胡萝卜和洋葱，待快熟了的时候 依次加入蒜、泡椒 泡姜。翻炒几下 加入少量白糖、酱油翻炒。最后再加入醋，花椒油翻炒几下就可装入小碗待用
泡椒面的做法图解5

步骤5

在煮面条的时候，可以用平底锅做一个煎蛋。平底锅内放少许油，待油温上升后，打入鸡蛋
泡椒面的做法图解6

步骤6

轻晃平底锅，鸡蛋可以滑动后 再将鸡蛋翻面继续煎一小会，（喜欢吃鸡蛋糖心的，等蛋白凝固后就可出锅了）
泡椒面的做法图解7

步骤7

将煮好的面条放在碗底wandi，然后依次放入炒好的泡椒、煎蛋、辣椒油、葱花。现在可以美美的吃一顿了

泡椒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 dandelion0729 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 晚餐

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