电饭煲煮蛋糕

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电饭煲煮蛋糕的用料

低筋面粉 200g 鸡蛋 4个
白糖 45g 纯牛奶或水 45g
色拉油 10g

电饭煲煮蛋糕的做法

电饭煲煮蛋糕的做法图解1

步骤1

将蛋清和蛋黄分离，在蛋清中加入少许盐，再加入20g（两勺）白糖用打蛋器搅拌
电饭煲煮蛋糕的做法图解2

步骤2

搅拌大概20分钟左右，成奶油状即可
电饭煲煮蛋糕的做法图解3

步骤3

在蛋黄里加两勺白糖，150g面粉，上下搅拌均匀
电饭煲煮蛋糕的做法图解4

步骤4

将一半的蛋清倒入，搅拌均匀后在倒入剩下蛋清，上下左右的搅拌均匀
电饭煲煮蛋糕的做法图解5

步骤5

电饭锅洗干净，预热，加入少许色拉油，均匀涂抹在周围
电饭煲煮蛋糕的做法图解6

步骤6

将搅拌好的面粉倒入锅内，安煮饭键，等跳到保温后，用毛巾把出气孔盖住，闷20分钟！
电饭煲煮蛋糕的做法图解7

步骤7

电饭锅不同可能时间也不同，大家要自己掌握，我这大概用了一个半小时
电饭煲煮蛋糕的做法图解8

步骤8

底部
电饭煲煮蛋糕的做法图解9

步骤9

感觉发的还可以，小侄女说很好吃，不过有点腻

电饭煲煮蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 骏骏大宝 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 下午茶

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