莲子猪肚汤（家常版）

2.0万 浏览 58 收藏
收藏
万小懒yy
万小懒yy
＋ 关注

炖盅系列

莲子猪肚汤的用料

猪肚 1个 干莲子 50g
干山药 20g 生姜 5片
大蒜 7块 枸杞 10g
冰糖 2块

莲子猪肚汤的做法

莲子猪肚汤（家常版）的做法图解1

步骤1

将买回来的生猪肚放入盆中先用温水简单清洗两遍。在用食盐和醋反复清洗猪肚（过程中不加水），至少要清洗两遍，将猪肚中的杂物彻底清洗干净，然后将猪肚壁上的肥油用手撕去！再用温水清洗两遍！然后放入烧开的沸水中焯水，过两分钟后将猪肚捞起，切条备用！
莲子猪肚汤（家常版）的做法图解2

步骤2

准备好莲子备用
莲子猪肚汤（家常版）的做法图解3

步骤3

白豆蔻、生姜片、大蒜、假砂仁适量
莲子猪肚汤（家常版）的做法图解4

步骤4

将所有食材放入炖盅里，放入满水，盖好盖子！调制3小时，进行慢炖！加入少许盐！
莲子猪肚汤（家常版）的做法图解5

步骤5

出锅了！哈哈！

莲子猪肚汤的烹饪技巧

猪肚一定要洗净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 万小懒yy 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 香 晚餐

莲子猪肚汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

莲子猪肚汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 莲子猪肚汤（家常版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 莲子猪肚汤（家常版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活