蛋炒饭

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老娘与海
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童年的味道，忘记拍步骤图了，各位请脑补☺️

蛋炒饭的用料

剩米饭 1碗 鸡蛋 1只
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
香肠 1根 葱花 蒜末 适量

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，将剩米饭倒入鸡蛋液中，用勺子压散拌匀，备用
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

黄瓜，胡萝卜，香肠切成丁，备用
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

起锅倒油，油热后倒入米饭不停翻炒，全程小火
蛋炒饭的做法图解4

步骤4

米粒表面的蛋液炒干后，拨开米饭倒葱蒜末炒香，然后倒蔬菜和香肠丁翻炒，待蔬菜丁炒软后，加盐和孜然粉调味后即可出锅

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 老娘与海 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 饭 10-11个月

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