香脆蛋鱼

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爱吃美食0118
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香脆蛋鱼的用料

鱼块 7块 生粉 适量
鸡蛋 1个 料酒 适量
盐少许

香脆蛋鱼的做法

香脆蛋鱼的做法图解1

步骤1

鱼块挑选少刺的7.8块，加盐少许料酒腌制5到十分钟
香脆蛋鱼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散打匀加生粉，香葱，盐适量拌匀

步骤3

把腌制好的盐放到鸡蛋里打滚，让鸡蛋充分包裹鱼块
香脆蛋鱼的做法图解4

步骤4

把油烧热8成左右，下鱼块，炸至金黄色捞出，放冷复炸一次就可以了

香脆蛋鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 爱吃美食0118 编写，未经授权不得转载

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