烤羊排

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烤羊排的用料

羊排 2斤 孜然粉，椒盐 适量

烤羊排的做法

烤羊排的做法图解1

步骤1

洗干净，羊排的肉多了点，切下来可以多做一个菜：葱爆羊肉
烤羊排的做法图解2

步骤2

切上洋葱，撒上适量的椒盐和孜然粉，给每一块羊排按按摩
烤羊排的做法图解3

步骤3

腌制六小时后摆盘，切了一个云南的紫心土豆，我直觉告诉我，烤出来土豆吸了羊肉的汤汁会很入味
烤羊排的做法图解4

步骤4

180℃预热烤箱15分钟，然后放进去烤，上下180℃烤25分钟，然后拿出来一看居然汤汁有点多
烤羊排的做法图解5

步骤5

第二次把羊排翻身然后发烤架上烤，土豆洋葱就放下面盘子里，第二次180℃烤15分钟
烤羊排的做法图解6

步骤6

出炉，制作成功，再撒多点孜然粉和椒盐，味道棒棒哒！
烤羊排的做法图解7

步骤7

多余的羊肉用大葱炒多一个菜：葱爆羊肉
烤羊排的做法图解8

步骤8

洋葱土豆也成一个菜，总结经验：羊排还是要少肉一点的。烤出来才更香

烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 日光雨1 编写，未经授权不得转载

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