驴打滚

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嗨刘小小
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驴打滚是北京的一种小吃，因为它外面裹着黄豆粉，就像在黄沙里面打滚的驴。吃起来糯糯的甜甜的香香的，一口一个！

驴打滚的用料

黄豆 200g 糯米粉 适量
红豆沙 些许

驴打滚的做法

驴打滚的做法图解1

步骤1

黄豆洗一下，用小火炒熟
驴打滚的做法图解2

步骤2

料理机，打粉
驴打滚的做法图解3

步骤3

过一下筛，留下最终的粉粉
驴打滚的做法图解4

步骤4

用一层油纸垫着，倒在上面，大火蒸熟
驴打滚的做法图解5

步骤5

把油纸撕下来，一面红豆沙，一面黄豆粉，多弄一点黄豆粉。免得它粘住
驴打滚的做法图解6

步骤6

切块，在洒一点黄豆粉，不然会沾到一块去。大功告成！一口一个！再看就把你吃掉！裹得时候记住裹紧一点！

驴打滚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

©本菜谱的做法由 嗨刘小小 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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