翅骨花胶鸡脚汤

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驱魔小巫女
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冬天干燥，来上一碗补充满满的骨胶原。还可以为哺乳期的麻麻补奶水哦！！！

翅骨花胶鸡脚汤的用料

黄花胶仔 50g 翅骨 2块
鸡脚 500g 姜 适量

翅骨花胶鸡脚汤的做法

翅骨花胶鸡脚汤的做法图解1

步骤1

先来个集合照
翅骨花胶鸡脚汤的做法图解2

步骤2

用水洗出表面浮尘。
翅骨花胶鸡脚汤的做法图解3

步骤3

鸡脚焯水后用冷水冲一下后备用。
翅骨花胶鸡脚汤的做法图解4

步骤4

煲前用少量油煸一下花胶和翅骨，不好意思刚忘记拍照了，煸得微微发干就下水，一定要冷水下锅！！！要不然汤不会变白的！！！大火煲半小时后转文火煲一个小时。
翅骨花胶鸡脚汤的做法图解5

步骤5

噔噔噔噔！！！出锅！满满的骨胶骨！！喝完皮肤duang!duang!duang!快来试试吧！

翅骨花胶鸡脚汤的烹饪技巧

先用少量油炒一下花胶和翅骨煲出来的汤特别白
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

©本菜谱的做法由 驱魔小巫女 编写，未经授权不得转载

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