西芹百合

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蓝色热带小小鱼
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西芹有平肝降压，利尿消肿，养血补虚，镇静安神等作用，其中的粗纤维还可以帮助肠蠕动，具有排毒养颜之效，是很好的食疗材料。百合味甘性微寒，归肺、心经，可润肺止咳，清心安神。主要用于治疗肺热咳嗽，劳嗽咳血，虚烦惊悸及失眠多梦等症。

西芹百合的用料

西芹 250g 百合 3只
油 适量 盐 适量
鸡精 适量

西芹百合的做法

西芹百合的做法图解1

步骤1

西芹洗净控水后，斜切小段
西芹百合的做法图解2

步骤2

百合去掉黑色部分，用手掰成小片，洗净控水
西芹百合的做法图解3

步骤3

锅里加入适量水烧开，放入西芹掉水一分钟后捞出
西芹百合的做法图解4

步骤4

西芹用凉水冲洗控水
西芹百合的做法图解5

步骤5

起油锅，加入西芹翻炒片刻
西芹百合的做法图解6

步骤6

加入百合一起快速翻炒
西芹百合的做法图解7

步骤7

加入适量盐调味
西芹百合的做法图解8

步骤8

加入适量鸡精快速翻炒片刻
西芹百合的做法图解9

步骤9

炒至百合呈透明状时，即可出锅
西芹百合的做法图解10

步骤10

成品图

西芹百合的烹饪技巧

西芹掉过水后，口感更爽脆，颜色更翠绿~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

©本菜谱的做法由 蓝色热带小小鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 粤菜 炒 咸鲜

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