萝卜烧羊肉

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hh小雨儿
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今日冬至，北方吃饺子，而我们南方要吃羊肉。在家自己做吃起放心一点。

萝卜烧羊肉的用料

羊排 500g 白萝卜 1个
姜葱香料适量

萝卜烧羊肉的做法

萝卜烧羊肉的做法图解1

步骤1

羊排斩成块冷水入锅放入几片姜、桔皮和小葱汆水。汆好水的羊排清洗干净备用。
萝卜烧羊肉的做法图解2

步骤2

调料大合影。今日偷懒买了一袋现成的调料。火锅底料也可以的。
萝卜烧羊肉的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入油放羊排炒到两面金黄放姜片和调料继续翻炒。
萝卜烧羊肉的做法图解4

步骤4

煸炒出香味放入水加葱结，水可以多放点隔天还可以做个羊肉米粉也是美美哒！
萝卜烧羊肉的做法图解5

步骤5

移入炖锅中小火慢炖
萝卜烧羊肉的做法图解6

步骤6

萝卜削皮切块。
萝卜烧羊肉的做法图解7

步骤7

萝卜皮也不浪费做了个超下饭的糖醋萝卜皮
萝卜烧羊肉的做法图解8

步骤8

羊排炖了一个半小时加萝卜继续炖半个小时，其间视咸淡加点盐调味。
萝卜烧羊肉的做法图解9

步骤9

吃时放点香菜。这个冬天不会再冷了。

萝卜烧羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-22

©本菜谱的做法由 hh小雨儿 编写，未经授权不得转载

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