腌萝卜

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珊瑚藤
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奶奶

腌萝卜的用料

青萝卜 十斤 盐 一斤
生抽 5斤 白糖 50克
姜 150克 蒜 150克
尖椒 适量 味精 100克
白酒 50克 食用油 50克

腌萝卜的做法

腌萝卜的做法图解1

步骤1

把萝卜切成小块
腌萝卜的做法图解2

步骤2

把一斤盐全部倒入，腌制四个小时

步骤3

四小时后把水倒出，然后阴凉处晾制一小时。

步骤4

把事先准备好的姜丝，蒜片，辣椒丝，油，味精全部倒入萝卜中，搅拌均匀。

步骤5

上锅熬制酱油，放入白糖，开锅后晾凉。

步骤6

将其倒入萝卜中。

腌萝卜的烹饪技巧

尖椒适量，可以根据个人喜好添放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 珊瑚藤 编写，未经授权不得转载

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