迷糊娃娃洗澡蛋糕

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过多一个星期就是结婚纪念日了，当天不能庆祝，所以就提前庆祝了，小朋友说要做一个洗澡的蛋糕，所以就依她的意思做个她喜欢的蛋糕，早早的两人就在厨房忙活，结果一个多小时过去了，萌娃洗澡蛋糕诞生了，这么多年来最幸福的事就是有你我的相随相伴……

迷糊娃娃洗澡蛋糕的用料

低筋面粉 90g 鸡蛋 4只
白砂糖 20g+60g 柠檬汁 几滴
泡打粉 3g 吉士粉 5g
黄油 15g 植物油 35g
纯牛奶 60g 奶油 适量
香芋味冰皮月饼粉 适量

迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法

迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解2

步骤2

将鸡蛋蛋黄和蛋清分开
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油隔水化开
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄加20g白砂糖
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解5

步骤5

用打蛋器搅拌均匀
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解6

步骤6

将化开后的黄油和植物油倒入蛋黄中
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解7

步骤7

用打蛋器搅拌均匀
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解8

步骤8

加入纯牛奶搅拌均匀
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解9

步骤9

在蛋黄液中加入低筋面粉、吉士粉和泡打粉，用打蛋器搅拌至无颗粒状
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋清中加几滴柠檬汁
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解11

步骤11

加入20g白砂糖
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解12

步骤12

白砂糖分三次倒入搅拌至硬性泡发
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解13

步骤13

然后蛋清分三次倒入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，搅拌至蛋白与面糊完全融合
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解14

步骤14

将面糊倒入模具中，从上往下轻摔数下，以振去气泡，然后烤箱预热后放入烤箱中层上下火180摄氏度40分钟
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解15

步骤15

烤好的蛋糕取出马上轻摔两下，倒扣在烤网上，烤网底部需有空隙，让水气散发
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解16

步骤16

待蛋糕冷却后方可脱模，然后将蛋糕切成两片，铺上猕猴桃
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解17

步骤17

迷糊娃娃用保鲜膜包好
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解18

步骤18

猕猴桃上抹打发好的奶油，然后盖上另一片蛋糕，放入迷糊娃娃
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解19

步骤19

奶油打发时加入香芋粉
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解20

步骤20

打发成跟迷糊娃娃浴帽接近的紫色
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解21

步骤21

然后用裱花枪挤出浴池
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解22

步骤22

然后用手将奶油点出泡泡状
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解23

步骤23

顺便点两滴在脸上
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解24

步骤24

完成
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解25

步骤25

萌萌哒
迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法图解26

步骤26

好吃又可爱

迷糊娃娃洗澡蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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