《彩椒火腿披萨》

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揣着小梦想的林大宅
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我想每天早晨变着花样做早餐~给心爱的人~

彩椒火腿披萨的用料

高筋面粉 酵母
黄椒 红椒
洋葱 黄油
马苏里拉芝士

彩椒火腿披萨的做法

《彩椒火腿披萨》的做法图解1

步骤1

酵母加温水化开，倒进面粉里，边到边用筷子搅拌，搅成絮状。
《彩椒火腿披萨》的做法图解2

步骤2

然后揉成光滑的面团，等醒发。天气冷，醒发时间也要顺延。
《彩椒火腿披萨》的做法图解3

步骤3

醒发完后，擀成面饼，我的技术有限...勉强擀个椭圆形，其实无所谓的~准备烤盘，铺锡纸，在锡纸上刷上一层薄薄的橄榄油，黄油也行，防粘。然后把擀好的面饼放在锡纸上，用筷子在面饼上扎些小洞，防止面饼受热过度膨胀。接着放进烤箱，200度10-15分钟。（烤箱调的温度要看面饼的厚度，以及不同的烤箱可能设置不一样）饼胚完成后，可在饼胚表面刷一层辣椒酱，依个人口味啦~
《彩椒火腿披萨》的做法图解4

步骤4

准备馅料
《彩椒火腿披萨》的做法图解5

步骤5

彩椒、洋葱微火翻炒几下，去除一些水份，不用倒油。
《彩椒火腿披萨》的做法图解6

步骤6

在这里，我加了一小块黄油，煎火腿，很香。煎火腿也不用太久，差不多2-3分钟。
《彩椒火腿披萨》的做法图解7

步骤7

铺馅料，马苏里拉擦丝，铺满满~可以在铺馅料之前，在饼胚上刷一层辣椒酱或者沙拉酱~依个人口味~
《彩椒火腿披萨》的做法图解8

步骤8

放进烤箱，200度，10-15分钟左右。（烤箱调的温度要看面饼的厚度，以及不同的烤箱可能设置不一样）
《彩椒火腿披萨》的做法图解9

步骤9

披萨完成后，可蘸辣椒酱或者沙拉酱吃~so easy是不是~

彩椒火腿披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

©本菜谱的做法由 揣着小梦想的林大宅 编写，未经授权不得转载

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