龙利鱼菠菜意面

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一直觉得鱼放面里烧会很腥，但是这次的尝试是完美的！！！味道鲜美而且很方便~

龙利鱼菠菜意面的用料

龙利鱼柳 2条 意大利宽面 226.4g
菠菜 113.25g 柠檬 1只
大蒜头 3粒 迷迭香 1串
黄油 30ml 白葡萄酒 30ml
酸豆 15ml 中筋面粉 62.5g
红辣椒碎 2.5ml

龙利鱼菠菜意面的做法

龙利鱼菠菜意面的做法图解1

步骤1

龙俐鱼提前拿出解冻。洗净所有原料，菠菜切碎，蒜泥切末，酸豆角切碎待用。
龙利鱼菠菜意面的做法图解2

步骤2

小心地将宽面分开，放入沸水中。煮2-3分钟，至面条断生，有嚼劲。捞出面条沥干。
龙利鱼菠菜意面的做法图解3

步骤3

龙俐鱼柳吸干水分。两面撒上适量盐与黑胡椒腌制片刻。将面粉放入盘子中，鱼柳沾上少量面粉，放入油锅低温煎熟，高温上色至金黄。
龙利鱼菠菜意面的做法图解4

步骤4

锅中放入黄油。溶化后放入蒜末、酸豆角、迷迭香和红辣椒粉（如有擦皮器放入少许柠檬皮更佳）。煸香后放菠菜碎、白兰地与半个柠檬汁。用盐与胡椒粉调味。
龙利鱼菠菜意面的做法图解5

步骤5

在锅中放入面条与一小碗煮面条水。翻炒均匀。如果面条过干可放入煮面条水焖煮。到恰当浓度，关火。用盐与胡椒粉调味。
龙利鱼菠菜意面的做法图解6

步骤6

装盘享用，用迷迭香和柠檬片来装点你的面吧！这是我做出来的哦~~~超级好吃的！大家可以试试做做哦~

龙利鱼菠菜意面的烹饪技巧

2人份 约700卡路里/份
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

©本菜谱的做法由 卤蛋滴妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 意大利面 晚餐 主食 外国的

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