奶香银丝卷

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馒头一直吃原味，小朋友却不太喜欢，有一次超市买了银丝卷，他竟有说好吃，那就自己动手做呗。

奶香银丝卷的用料

中筋面粉 200g 牛奶 100ml
酵母 2g 白糖 20g
植物油 5g 奶粉 10g

奶香银丝卷的做法

＃爱仕达寻找面点女王#奶香银丝卷的做法图解1

步骤1

将所有材料放一起混合，奶粉没有可以不放
＃爱仕达寻找面点女王#奶香银丝卷的做法图解2

步骤2

揉搓成团后发酵(夏季1小时，冬季2小时左右）至二倍大，中间手指一压不回缩即可了
＃爱仕达寻找面点女王#奶香银丝卷的做法图解3

步骤3

取出面团再揉上60下，分成两份擀成长方形
＃爱仕达寻找面点女王#奶香银丝卷的做法图解4

步骤4

其中一份切成半厘米宽的小条
＃爱仕达寻找面点女王#奶香银丝卷的做法图解5

步骤5

或者不擀分小份搓成长条
＃爱仕达寻找面点女王#奶香银丝卷的做法图解6

步骤6

在大片上刷上溥溥一层植物油（无气味的）放上银丝条再刷上一层溥溥的油
＃爱仕达寻找面点女王#奶香银丝卷的做法图解7

步骤7

卷起来收口朝下用刀切成6份
＃爱仕达寻找面点女王#奶香银丝卷的做法图解8

步骤8

上蒸锅盖好等过10分钟开火蒸上14分钟左右再关火闷上一分钟开锅，奶香扑鼻
＃爱仕达寻找面点女王#奶香银丝卷的做法图解9

步骤9

成品

奶香银丝卷的烹饪技巧

这是三-四人的早餐份量，喜欢可以多做点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 香 晚餐 爱仕达

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