抹茶牛轧糖

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小时候特别喜欢吃牛轧糖，长大后爱上了抹茶的清香。韧性的糖果中夹着花生的脆香，混合了抹茶的清新别有一番风味，一口咬下去唇齿留香，真的叫人欲罢不能！

抹茶牛轧糖的用料

棉花糖 90g 黄油 20g
奶粉 60g 抹茶粉 5g
花生 50g

抹茶牛轧糖的做法

抹茶牛轧糖的做法图解1

步骤1

花生倒入大同外锅，炒香后去皮，装入保鲜袋用擀面杖擀成花生碎
抹茶牛轧糖的做法图解2

步骤2

大同外锅加入黄油融化后加入棉花糖，搅至黄油与棉花糖完全融合入
抹茶牛轧糖的做法图解3

步骤3

加入奶粉，抹茶粉和花生碎，搅至完全融合
抹茶牛轧糖的做法图解4

步骤4

餐盒用硅油纸包上仿制粘连
抹茶牛轧糖的做法图解5

步骤5

将糖放入餐盒中用压平表面后，自然冷却30分钟
抹茶牛轧糖的做法图解6

步骤6

切块后即可享用
抹茶牛轧糖的做法图解7

步骤7

出锅完成~~

抹茶牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

©本菜谱的做法由 台湾大同 编写，未经授权不得转载

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