排骨豆芽汤

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冬天来了，炖一碗汤，给我和家人温暖一下。

排骨豆芽汤的用料

排骨 400g 黄豆芽 200g
葱 适量 姜 适量
花椒 适量 茴香 适量

排骨豆芽汤的做法

步骤1

葱姜切好备用。将排骨洗净，放入热水中稍煮一下，待肉变的没有血色盛出放在碗中。

步骤2

放少许油，烧热后把花椒和茴香放入，再加入葱姜，闻到香味时，加入多一些热水。

步骤3

放入排骨，炖15分钟后漂去浮沫。再大火炖30分钟。
排骨豆芽汤的做法图解4

步骤4

将洗净的黄豆芽放入，加适量盐，再小火炖10分钟。

排骨豆芽汤的烹饪技巧

有和我一样喜欢吃醋的可以加些醋进来。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-19

©本菜谱的做法由 当个好姑凉 编写，未经授权不得转载

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