乡巴佬卤蛋

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乡巴佬卤蛋的用料

鸡蛋 16枚 八角 2个
花椒 适量 干辣椒 1个
冰糖 4颗 啤酒 2听
生抽 适量 老抽 适量

乡巴佬卤蛋的做法

乡巴佬卤蛋的做法图解1

步骤1

将料准备好！
乡巴佬卤蛋的做法图解2

步骤2

生鸡蛋凉水下锅煮熟！
乡巴佬卤蛋的做法图解3

步骤3

过凉水剥皮备用！
乡巴佬卤蛋的做法图解4

步骤4

炒锅倒入八角、花椒、干辣椒、冰糖、加入生抽、老抽调色、倒入啤酒烧开！放入剥好的鸡蛋同煮！
乡巴佬卤蛋的做法图解5

步骤5

让鸡蛋均匀上色！加盐调味！
乡巴佬卤蛋的做法图解6

步骤6

闷一晚！就OK啦！

乡巴佬卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-19

©本菜谱的做法由 三道街35号 编写，未经授权不得转载

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