红烧牛肉

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豆粉991666
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红烧牛肉的用料

牛肋条肉 1500g 甜面酱 大半汤勺
葱段 4段 八角 5～6个
酱油 适量 盐 适量
姜 5～6片 香叶 2片
鸡精 少许

红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛肋条肉切小块，大概一寸左右，冷水下锅，共同加热至沸，继续煮2～3分钟，其间将脏脏的泡沫捞出～
红烧牛肉的做法图解2

步骤2

将焯好的牛肉盛至高压锅后备用～
红烧牛肉的做法图解3

步骤3

锅内放少许油，将甜面酱炸一下，甜面酱总量，盛饭的大汤勺，取大约多半勺吧，稍微炸即可，然后➕少许酱油，水，加热后倒入刚刚放在高压锅的牛肉中，记得水一定要是热的哦，这会加冷水牛肉就变的很柴哦
红烧牛肉的做法图解4

步骤4

加入备好的调料～
红烧牛肉的做法图解5

步骤5

加入盐适量，用量嘛，可以尝尝，开始加热，上压后约30分钟～

红烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

©本菜谱的做法由 豆粉991666 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜

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