凤梨酥

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听说外面的凤梨酥馅料是冬瓜+调料勾兑的，万万不敢再买了，只好自己做

凤梨酥的用料

凤梨 1个 低筋面粉 200g
糖粉 30g 盐 1g
鸡蛋 1个 奶粉 50g
黄油 150g

凤梨酥的做法

凤梨酥的做法图解1

步骤1

凤梨切块，放到搅拌机打碎，不用太碎，比较有嚼头
凤梨酥的做法图解2

步骤2

打好的样子
凤梨酥的做法图解3

步骤3

倒入锅中大火煮沸，用铲子一直搅动
凤梨酥的做法图解4

步骤4

继续搅动，根据凤梨的甜度加入糖粉
凤梨酥的做法图解5

步骤5

足够粘稠了就可以出锅了，等它自然凉也可以，放冰箱也可以
凤梨酥的做法图解6

步骤6

面粉、盐、鸡蛋、黄油、奶粉扔到面包机里活成面团
凤梨酥的做法图解7

步骤7

包好，我没有模具，只能做长方形的。包完烤箱175度6分钟，烤完翻面再烤8分钟即可
凤梨酥的做法图解8

步骤8

啦啦啦

凤梨酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

©本菜谱的做法由 松露露 编写，未经授权不得转载

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