荷兰豆炒鸡珍

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小美花妞
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今天做这个菜非常简单，比较好吃的家常菜

荷兰豆炒鸡珍的用料

荷兰豆 一把 鸡珍 数个
盐 1勺 油 适可
生抽 一勺 料酒 2勺
生粉 1勺 蒜蓉 2个
鸡精 小半勺

荷兰豆炒鸡珍的做法

荷兰豆炒鸡珍的做法图解1

步骤1

荷兰豆把两边的丝弄掉，洗净待用
荷兰豆炒鸡珍的做法图解2

步骤2

鸡珍反过来洗好，再放盐再洗一次
荷兰豆炒鸡珍的做法图解3

步骤3

锅里放水烧开，倒料酒，我是放黄酒的，大概两勺那样
荷兰豆炒鸡珍的做法图解4

步骤4

把鸡珍过水变色捞起来
荷兰豆炒鸡珍的做法图解5

步骤5

鸡珍切成片
荷兰豆炒鸡珍的做法图解6

步骤6

蒜拍两个切成碎
荷兰豆炒鸡珍的做法图解7

步骤7

用一点水，放一点点鸡精，生抽一勺，生粉一勺，盐一勺拌好
荷兰豆炒鸡珍的做法图解8

步骤8

放油，热锅
荷兰豆炒鸡珍的做法图解9

步骤9

放蒜蓉
荷兰豆炒鸡珍的做法图解10

步骤10

放鸡珍，炒得全变色
荷兰豆炒鸡珍的做法图解11

步骤11

放荷兰豆，小火慢炒，火不能太大，不然水炒出来豆就焦了，不用放水噢，放水荷兰豆就不脆了
荷兰豆炒鸡珍的做法图解12

步骤12

炒到荷兰豆变色过一小会，就把刚调的汁倒下来，翻炒一会儿就可以了
荷兰豆炒鸡珍的做法图解13

步骤13

原谅我的图片拍成正方形了，看着有食欲吗？

荷兰豆炒鸡珍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

©本菜谱的做法由 小美花妞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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