冰糖葫芦

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阿俪俪
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Q宝嚷着要吃妈妈做的糖葫芦很久啦，今天终于决定满足愿望！哈哈！

冰糖葫芦的用料

冰糖 100g 麦芽糖 10g
水 100ml

冰糖葫芦的做法

冰糖葫芦的做法图解1

步骤1

将要做的山楂、草莓洗净，山楂挖去根部，草莓去蒂。
冰糖葫芦的做法图解2

步骤2

用烤肉竹签串成串。
冰糖葫芦的做法图解3

步骤3

将冰糖、麦芽糖、水混于钢制锅或盆中。
冰糖葫芦的做法图解4

步骤4

用电磁炉加热，中火即可，冰糖溶化并起泡，逐渐浓稠，当用勺子舀起汤汁一秒钟滴落三四滴即可。
冰糖葫芦的做法图解5

步骤5

将山楂串和草莓串很快地在盆里转个身，冰糖葫芦就OK了！
冰糖葫芦的做法图解6

步骤6

将做好的糖葫芦放在油纸上，以免粘黏。

冰糖葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 阿俪俪 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 酸甜 下午茶 2-3岁 4-5岁

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