经典的蔓越莓饼干

精品
8072 浏览 25 收藏

我也来上传自己的第一个菜谱啦。做了很多次这个饼干啦,这个配方是我稍作改动的。分量整好是一托盘。

蔓越莓饼干的用料

低粉 115g 蔓越莓干 35g
糖粉 40g 黄油 65g
色拉油 10g 全蛋液 15ml

蔓越莓饼干的做法

经典的蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化,加入糖粉,色拉油,搅拌均匀,不需打发。我这个黄油有点加热过了,化了
经典的蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

加入全蛋液,搅拌均匀。
经典的蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

蔓越莓干切小块,太大切饼干的时候饼干容易碎。倒入调好的黄油里,拌匀。
经典的蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

筛入低粉,搅拌均匀,成为面团。
经典的蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

用保鲜膜包好,整理成长方形或圆形。放入冰箱冷冻一小时。
经典的蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

冻硬的面团用刀切成厚片,放入烤盘,中间留些缝隙以免饼干膨大粘连到一起。
经典的蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

烤箱160度预热,烤盘放中层,二十分钟就烤好了。最后几分钟要注意看一下,表面微黄就可以关火了。
经典的蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

成品。我的时间稍微长了一点,一边看着烤箱一边给孩子喂饭了

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-22

你当前的位置:豆果美食 > 经典的蔓越莓饼干

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 经典的蔓越莓饼干的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活