美味巧克力串串派对

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聚会时最佳选择，既美味又美观，色香味具全

巧克力串串的用料

草莓 15个 巧克力 100g
白巧克力 50g 龙眼 18个
羽衣甘蓝 少许 竹签 30根

巧克力串串的做法

美味巧克力串串派对的做法图解1

步骤1

准备食材 清洗干净
美味巧克力串串派对的做法图解2

步骤2

融化巧克力（控制温度在40度左右 太高容易油脂分离出现粘稠
美味巧克力串串派对的做法图解3

步骤3

龙眼穿上竹签（偏侧穿，正中是核），裹上巧克力液 放置静干。
美味巧克力串串派对的做法图解4

步骤4

拉上白巧克力丝花
美味巧克力串串派对的做法图解5

步骤5

一手固定草莓，一手用小汤匙浇上巧克力液
美味巧克力串串派对的做法图解6

步骤6

同上步骤，静干和拉丝
美味巧克力串串派对的做法图解7

步骤7

装饰上羽衣甘蓝（属于卷心菜的一种） 完美出炉啦

巧克力串串的烹饪技巧

龙眼裹好巧克力液后放置好 巧克力干后容易裂。不喜欢巧克力的就裹在龙眼壳外做点缀 喜欢巧克力的就剥出龙眼肉再裹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-23

©本菜谱的做法由 菠萝菠萝熊 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 创意菜

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