紫薯圣诞老人馒头

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娜妹美
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紫薯圣诞老人馒头的用料

紫薯 150g 水 100ml左右
中筋面粉 240g 酵母 2g
温水 100ml 中筋面粉 200g
酵母 2g

紫薯圣诞老人馒头的做法

紫薯圣诞老人馒头的做法图解1

步骤1

两种面团和好28度发约1.5小时，白色面团揉圆按扁，取一块紫色面团揉圆做鼻子，另取一块紫薯面团擀片折边后包住白色面团顶端做帽子
紫薯圣诞老人馒头的做法图解2

步骤2

取一大块白色面团擀大片对折，底部剪条，不剪断，再取白色面团擀长条围帽子边。
紫薯圣诞老人馒头的做法图解3

步骤3

整形后蒸13分钟，焖1分钟，出锅后点上眼睛。我用的蓝莓干，也可以用巧克力，随意吧

紫薯圣诞老人馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-23

©本菜谱的做法由 娜妹美 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 早餐

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