主要看气质卤蛋

3123 浏览 8 收藏
收藏
木太太
木太太
＋ 关注


木太太对于外面早餐店卖的卤蛋，总是敬而远之的。因为不知道到底在锅里煮了多久，过咸，过黑，很不健康~ 今天！送你们一份百分百成功卤蛋菜谱！ 让我们一起成为骄傲的消耗鸡蛋大户！ （这种卤蛋小孩子也可以吃的哦~ 因为啤酒里的酒精煮一煮就蒸发了）

主要看气质卤蛋的用料

啤酒 一听 生抽老抽，耗油 白糖，盐 八角，香叶，花椒，干辣椒 适量

主要看气质卤蛋的做法

主要看气质卤蛋的做法图解1

步骤1

我们需要： 啤酒一听，生抽老抽，耗油 白糖，盐 八角，香叶，花椒，干辣椒
主要看气质卤蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋先白水煮10分钟，过冷水去皮 每个鸡蛋竖着划几刀 （别划太深，会煮散~）
主要看气质卤蛋的做法图解3

步骤3

倒入啤酒，放入鸡蛋 大火烧开
主要看气质卤蛋的做法图解4

步骤4

加入上面说的所有调料 转中火~
主要看气质卤蛋的做法图解5

步骤5

一直收汤收汤~ 只留下大概刚能没过锅底的汤 好啦！出锅就可以吃了～～～

主要看气质卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-23

©本菜谱的做法由 木太太 编写，未经授权不得转载

主要看气质卤蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

主要看气质卤蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 主要看气质卤蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 主要看气质卤蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活