凉拌墨鱼仔

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黑小幺
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上次做了爆炒犹豫孩子们吃不惯，这次弄个凉拌的试试，云南人很少吃这些东西，但是什么菜都吃点营养才全面

凉拌墨鱼仔的用料

墨鱼仔 云南香菜
蒜头 芝麻
老抽 蒜苗
青柠檬 盐
辣椒 姜

凉拌墨鱼仔的做法

凉拌墨鱼仔的做法图解1

步骤1

姜.蒜.盐适量放入锅中将水煮开放墨鱼仔
凉拌墨鱼仔的做法图解2

步骤2

其他作料放入盆中备用，没有云南香菜也不要紧
凉拌墨鱼仔的做法图解3

步骤3

切一个青柠檬放入作料中
凉拌墨鱼仔的做法图解4

步骤4

墨鱼仔煮三分钟后水沥干跟作料搅拌均匀。放冰箱一会就可以吃了

凉拌墨鱼仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-25

©本菜谱的做法由 黑小幺 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 拌 朋友聚餐 中国菜

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