面包机版牛轧糖

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卓俣
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小时候就特别馋牛轧糖，后来有段时间小卖铺找不到这种糖，他就成了可以说是一个梦吧，最近有在超市看到牛轧糖，当时现在的东西添加剂太多不太敢买，后来有了面包机听说用可以做牛轧糖我就上心了，今天天卖了原料一试，居然做成了。

牛轧糖的用料

棉花糖 160g 奶粉 100g
花生米 适量 黄油 50g

牛轧糖的做法

面包机版牛轧糖的做法图解1

步骤1

先准备好原料，我把花生事先炒熟了
面包机版牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油放入面包机，打开干货翻炒功能，等待融化
面包机版牛轧糖的做法图解3

步骤3

黄油融化后放入棉花糖，现在面包机还没有开始搅拌，找一个硅胶勺子辅助搅拌（买棉花糖时不小心买成了中间夹红心的，做出来变成红色的了）
面包机版牛轧糖的做法图解4

步骤4

棉花糖融化后加入奶粉，辅助搅拌，面包机15分钟后开始搅拌
面包机版牛轧糖的做法图解5

步骤5

在搅拌开始后五分钟放入花生，搅拌
面包机版牛轧糖的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后出锅
面包机版牛轧糖的做法图解7

步骤7

家里没有不沾烤盘，所以在案板上铺了保鲜膜，放好后擀到1到1.5厘米厚，凉凉
面包机版牛轧糖的做法图解8

步骤8

凉凉后把保鲜膜撕掉
面包机版牛轧糖的做法图解9

步骤9

切块，切的不均匀
面包机版牛轧糖的做法图解10

步骤10

包糖纸，还是很不错的

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-26

©本菜谱的做法由 卓俣 编写，未经授权不得转载
分类： 牛轧糖 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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