拔丝地瓜

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霹雳无敌小俠张小玥
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拔丝地瓜的用料

红薯 1个 白糖 150g
水 58ml

拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜的做法图解1

步骤1

红薯洗净，去皮，切块（这步忘记照了）
拔丝地瓜的做法图解2

步骤2

油预热，可以多一些油，红薯比较容易受热均匀，
拔丝地瓜的做法图解3

步骤3

盘中放一张吸油纸，挂糖的时候比较容易！
拔丝地瓜的做法图解4

步骤4

放入 水跟糖、 比例根据个人口味中火不断的翻炒、
拔丝地瓜的做法图解5

步骤5

用勺子一直翻搅，一定要掌握好火候，小火不成浆，大火则糊！熬到拉丝效果放入红薯！
拔丝地瓜的做法图解6

步骤6

最后出锅！

拔丝地瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-27

©本菜谱的做法由 霹雳无敌小俠张小玥 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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