香肠

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酸酸的糖果1
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第一次做香肠，期待成功哦！

香肠的用料

前腿肉 8斤 白酒 二两
酱油 二两 盐 半斤
白糖 七两

香肠的做法

香肠的做法图解1

步骤1

前腿肉买了十斤，我去皮时多去了点肥肉，就剩八斤了。
香肠的做法图解2

步骤2

切成手指粗的条状
香肠的做法图解3

步骤3

加调料入味几小时，我是上午入味下午灌的。
香肠的做法图解4

步骤4

猪小肠，市场有刮好的，我是买来自己刮好洗净。
香肠的做法图解5

步骤5

我没有灌肠机，用了个线筒穿上肠衣，就开始灌了，灌的过程手油油的没拍照，把肠头要用绳子扎紧才开始，不然会漏的
香肠的做法图解6

步骤6

灌满后也用绳子扎紧，再隔十厘米扎一下就可以挂起来了，期待美味的到来！
香肠的做法图解7

步骤7

挂好了

香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-28

©本菜谱的做法由 酸酸的糖果1 编写，未经授权不得转载

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