泡萝卜（糖醋脆萝卜）（胭脂萝卜）

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小桃子麻麻
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酸酸甜甜的，非常脆，非常好吃，很开胃，卖相也好，做了好多分装送朋友们，大家都说好吃，强烈要求我教做法^_^

泡萝卜（糖醋脆萝卜）（胭脂萝卜）的用料

红皮白萝卜 3个 糖
盐 白醋
凉开水

泡萝卜（糖醋脆萝卜）（胭脂萝卜）的做法

泡萝卜（糖醋脆萝卜）（胭脂萝卜）的做法图解1

步骤1

萝卜洗干净切去两头，然后这样打圈切下萝卜皮，这部分特别脆，可以只泡这部分中间的煲汤凉拌烧菜随你，今天我是切片和皮一起泡了。

步骤2

切好以后的萝卜撒大量的盐，拌匀，腌制一小时。

步骤3

倒掉盐水，用清水冲洗萝卜，稍稍沥干水分。

步骤4

保鲜盒一层萝卜一层白糖，四五汤勺白醋，然后倒凉开水差不多淹没萝卜，保鲜膜盖上然后密封好冷藏，第二天就可以吃了。

泡萝卜（糖醋脆萝卜）（胭脂萝卜）的烹饪技巧

糖一定要足！不然不好吃的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-30

©本菜谱的做法由 小桃子麻麻 编写，未经授权不得转载

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