鱼香肉丝

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O瑞儿O
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最下饭的菜喔，步骤可详细了呢，作为吃货的你们快做来试试吧！和男朋友倒腾了一下就做好了，不过做这一道菜真的很费碗喔！2016年的第一道菜，那就祝大家元旦快乐啦！开开心心！健健康康！平安幸福！吃嘛嘛香(๑•̀ㅁ•́ฅ)！！

鱼香肉丝的用料

猪里脊 适量 泡红椒 适量
韭菜黄 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
料酒 适量 生抽 适量
糖 适量 醋 适量
油 适量

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

1、猪里脊切丝，加一茶匙料酒，少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟。 2、韭菜黄切丝，泡红椒切末，葱姜蒜切末。 3、鱼香汁：糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3茶匙调成汁
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

热油中倒入肉丝划散炒熟，盛出备用。
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

锅中再倒少许油，将泡红椒、葱、姜、蒜倒入炒香。
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

下肉丝和韭菜黄合炒。
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

将鱼香汁顺锅边倒入炒匀即可。
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

美味完成啦！

鱼香肉丝的烹饪技巧

根据肉的多少，按比例适量增加鱼香汁调料用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-01

©本菜谱的做法由 O瑞儿O 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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