苹果酱

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芃妞的辣妈
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有些食物做起来很容易上手却很实用，比如这款苹果酱，用料普通、程序简单，吃早点的时候，用它抹在烤过的面包片上，香香的甜甜的……

苹果酱的用料

苹果 10个 柠檬 1个
冰糖 150g 水 30ml

苹果酱的做法

苹果酱的做法图解1

步骤1

将苹果和柠檬洗净。
苹果酱的做法图解2

步骤2

苹果去皮，用擦丝工具将其擦成丝。
苹果酱的做法图解3

步骤3

将苹果丝、冰糖、水放入干净无油的锅里，中火烧开后用小火煮大约30分钟。
苹果酱的做法图解4

步骤4

大火烧开锅内混合物后，把柠檬汁挤进锅里，继续熬。
苹果酱的做法图解5

步骤5

直到熬至锅内的苹果丝变成苹果酱，起锅装进事先洗好晾干的玻璃罐中，随时享用！

苹果酱的烹饪技巧

我觉得用黄元帅苹果做出来的酱效果更好，因为它果肉软糯，做出的酱更加细腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-01

©本菜谱的做法由 芃妞的辣妈 编写，未经授权不得转载

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