超简单零失误葱油大虾

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Freya的美食物语

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非常爱食海鲜，特别是大龙虾和螃蟹，每次去沿海旅行吃一顿美美的海鲜大餐是那么的满足，所以掂量的试做了，很成功，自己做经济实惠又卫生

超简单零失误葱油大虾的用料

步骤1

大龙虾一只，一斤重的，女儿胆子可真大，哈哈

步骤2

处理大虾第一步用筷子从尾巴那里一个小孔捅进去，俗话称爆菊，是为了让大龙虾把尿液排干净，吃起来才鲜美可口，不会有尿骚味。然后剪开背和尾巴，剔除虾线和鳃，其他的都要保留。都是可以吃的哦。大钳子拿刀背敲到壳碎裂，尾巴剁成几段，盘子下面铺一层姜片，码上龙虾，准备上锅蒸

步骤3

蒸十五分钟，关火，另取一口炒锅，加适量底油，加入姜丝，蒜末，香葱段，爆香关火。淋到蒸好的大虾身上。最后澆上一勺生抽。完成

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

©本菜谱的做法由 Freya的美食物语编写，未经授权不得转载

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