清新鸡腿肉乌冬

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我很喜欢吃米线~~~虽然现在外面有很多米线店，但是经常出去吃既麻烦又贵，所以在家能做得出的美味为什么要跑出去吃呢~~

鸡腿肉的用料

鸡腿肉 2块 乌冬面 200g
白菜 150g 香菜 1把
海鲜酱 60ml 浓缩鸡汁 45ml
青柠檬干 2片 生姜 少许
白胡椒粉 少许

鸡腿肉的做法

清新鸡腿肉乌冬的做法图解1

步骤1

洗净所有原料。生姜切末，白菜切丝，取香菜叶，将鸡腿肉切成一口大小备用。
清新鸡腿肉乌冬的做法图解2

步骤2

在锅中放入2勺油，油热后把姜末和鸡肉放入锅中。翻炒3-4分钟至鸡肉变色。放少许盐调味。
清新鸡腿肉乌冬的做法图解3

步骤3

把白菜和青柠檬干放入锅中。翻炒2-3分钟.加入少许盐调味。（不喜酸味的朋友可忽略青柠檬干）
清新鸡腿肉乌冬的做法图解4

步骤4

在锅中加入4小碗水，海鲜酱和浓缩鸡汁。大火烧开，转中火闷煮5-6分钟。放入乌冬面，煮3-5分钟，至面条柔软成熟。根据个人口味加入盐和一小撮白胡椒粉调味。
清新鸡腿肉乌冬的做法图解5

步骤5

面条出锅，盛放在2人的碗中。用香菜点缀。开始享用温暖又鲜美的鸡腿肉乌冬面！

鸡腿肉的烹饪技巧

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创建时间:2016-01-04

©本菜谱的做法由 卤蛋滴妈咪 编写，未经授权不得转载

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