酸辣萝卜

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香香蔓
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酸辣萝卜的用料

白萝卜 一个 小米辣 少许
盐 少许 白糖 少许
白醋 少许

酸辣萝卜的做法

酸辣萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净，切小块
酸辣萝卜的做法图解2

步骤2

装入盆中，加入盐，腌制20～30分钟
酸辣萝卜的做法图解3

步骤3

把腌制出的水分倒掉
酸辣萝卜的做法图解4

步骤4

加入小米辣（不会吃辣的可以不放小米辣），适量糖、9度白醋，（盐要根据自己先前腌制水分的情况在考虑添加，这道菜主要要做成酸甜的味道）
酸辣萝卜的做法图解5

步骤5

然后拌匀，装入密封缸里，盖好盖子，一小时后就可以取出来吃了
酸辣萝卜的做法图解6

步骤6

夏天我们可以放进冰箱里，味道更脆爽哟！每次都可以弄一个大萝卜，可以吃好几天

酸辣萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-05

©本菜谱的做法由 香香蔓 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 酸甜

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