蔓越莓牛奶布丁

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壹笑嫣然
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香滑的牛奶布丁，配上酸甜的果瑞氏切片蔓越莓，好吃自不必说。尤其是冷藏后食用，像是在吃冰淇淋的感觉，那味道简直妙不可言。

牛奶布丁的用料

牛奶 200g 淡奶油 90g
白砂糖 30g 果瑞氏切片蔓越莓 20g
凉水 20g 吉利丁粉 5g
香草精 2g

牛奶布丁的做法

蔓越莓牛奶布丁#果瑞氏#的做法图解1

步骤1

将5克吉利丁粉加入20克凉水中溶解，
蔓越莓牛奶布丁#果瑞氏#的做法图解2

步骤2

将牛奶、淡奶油、香草精和白砂糖一起倒入锅中，搅拌均匀，
蔓越莓牛奶布丁#果瑞氏#的做法图解3

步骤3

并加热煮至微微冒小泡，熄火，
蔓越莓牛奶布丁#果瑞氏#的做法图解4

步骤4

加入步骤1中的吉利丁液，搅拌溶解，
蔓越莓牛奶布丁#果瑞氏#的做法图解5

步骤5

取4个布丁瓶，底部放入果瑞氏切片蔓越莓，
蔓越莓牛奶布丁#果瑞氏#的做法图解6

步骤6

倒入布丁液，
蔓越莓牛奶布丁#果瑞氏#的做法图解7

步骤7

完全冷却后，入冰箱冷藏至凝固即可，
蔓越莓牛奶布丁#果瑞氏#的做法图解8

步骤8

吃时，布丁顶部再撒上厚厚的一层果瑞氏切片蔓越莓，吃货就要如此任性！
蔓越莓牛奶布丁#果瑞氏#的做法图解9

步骤9

我是晚上做好，放冰箱冷藏一夜，第二天才吃，那口感真是太美妙了！

牛奶布丁的烹饪技巧

这些量正好做4个布丁，喜欢的亲们可以翻倍做呦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-07

©本菜谱的做法由 壹笑嫣然 编写，未经授权不得转载

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